Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
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| Format: | Livre |
| Langue: | langue indéterminée espagnol |
| Publié: |
Zaragoza
Acribia
[1980?].
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| Collection: | Ciencia y teoria de la carne teoria y practica
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| Sujets: | |
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