Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 言語不明 スペイン語 |
| 出版事項: |
Zaragoza
Acribia
[1980?].
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| シリーズ: | Ciencia y teoria de la carne teoria y practica
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| 主題: | |
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