Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Cheftel, Jean-Claude
Formato: Livro
Publicado em: Zaragoza : Acribia, 2000.
Edição:4a. ed.
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Search Result 1

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos Por Cheftel, Jean Claude

Publicado em 1983.
Livro
Search Result 2

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Por Cheftel, Jean-Claude

Publicado em 1983.
Livro