Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Cheftel, Jean-Claude
Natura: Libro
Pubblicazione: Zaragoza : Acribia, 2000.
Edizione:4a. ed.
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Search Result 1

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos di Cheftel, Jean Claude

Pubblicazione 1983.
Libro
Search Result 2

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / di Cheftel, Jean-Claude

Pubblicazione 1983.
Libro