Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Cheftel, Jean-Claude
Médium: Kniha
Vydáno: Zaragoza : Acribia, 2000.
Vydání:4a. ed.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Search Result 1

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos Autor Cheftel, Jean Claude

Vydáno 1983.
Kniha
Search Result 2

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Autor Cheftel, Jean-Claude

Vydáno 1983.
Kniha