Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Phiên bản: | 4a. ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự: Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
- Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
- Introducción a la bioquímica de los alimentos /
- Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
- Introduccion a la bioquimica de los alimentos
- Tecnologia de los alimentos
- Tecnologia del procesado de los alimentos : principios y practica