Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Eagrán: | 4a. ed. |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
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