Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
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| Хэвлэл: | 4a. ed. |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс: Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
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