Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Izdaja: | 4a. ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki: Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
- Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
- Introducción a la bioquímica de los alimentos /
- Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
- Introduccion a la bioquimica de los alimentos
- Tecnologia de los alimentos
- Tecnologia del procesado de los alimentos : principios y practica