Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| מהדורה: | 4a. ed. |
| נושאים: | |
| תגים: |
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