Ciencia de los alimentos
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| 主要作者: | |
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| 其他作者: | , , |
| 格式: | 圖書 |
| 出版: |
Zaragoza :
Acribia,
2013.
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| 版: | 1a. ed. |
| 主題: | |
| 標簽: |
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| 實物描述: | 453 p. ; 24 x 17 x 2 cm. |
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| ISBN: | 978-84-200-1149-3 |