Ciencia de los alimentos
Sparad:
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Övriga upphov: | , , |
| Materialtyp: | Bok |
| Utgiven: |
Zaragoza :
Acribia,
2013.
|
| Upplaga: | 1a. ed. |
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | 453 p. ; 24 x 17 x 2 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-84-200-1149-3 |