Ciencia de los alimentos

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Jeantet, Romain
Eará dahkkit: Croguennec, Thomas, Schuck, Pierre, Brulé, Gérard
Materiálatiipa: Girji
Almmustuhtton: Zaragoza : Acribia, 2013.
Preanttus:1a. ed.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Olgguldas hápmi:453 p. ; 24 x 17 x 2 cm.
ISBN:978-84-200-1149-3