CIENCIA de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: Jeantet, Romain, Croguennec, Thomas, Schuck, Pierre
Формат: Ном
Хэвлэсэн: Zaragoza : Acribia, 2006.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!