CIENCIA de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Autres auteurs: Jeantet, Romain, Croguennec, Thomas, Schuck, Pierre
Format: Livre
Publié: Zaragoza : Acribia, 2006.
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!