Slika na naslovnici

CIENCIA de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /

Show other versions (1)
Shranjeno v:
Drugi avtorji: Jeantet, Romain, Croguennec, Thomas, Schuck, Pierre
Format: Knjiga
Izdano: Zaragoza : Acribia, 2006.
Teme:
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BIOQUIMICA
LECHE
ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA
ALIMENTOS-ANALISIS
ENVASES
FERMENTACION
CARNE
CEBADA
PAN
FRUTAS
HUEVOS
TRIGO
CERVEZA
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki: CIENCIA de los alimentos :

Podobne knjige/članki