CIENCIA de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Jeantet, Romain, Croguennec, Thomas, Schuck, Pierre
Fformat: Llyfr
Cyhoeddwyd: Zaragoza : Acribia, 2006.
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!