Efecto del uso de levaduras inactivas en las paradas de fermentación : Influencia y variación de los ácidos grasos en el desarrollo de la fermentación alcohólica /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Suárez, C.
Övriga upphov: Palacios, A., Santiago, L., Santamaría, P., López, R., Gutiérrez, A. R.
Materialtyp: Artikel
Utgiven: 2007.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!