Efecto del uso de levaduras inactivas en las paradas de fermentación : Influencia y variación de los ácidos grasos en el desarrollo de la fermentación alcohólica /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Suárez, C.
Muut tekijät: Palacios, A., Santiago, L., Santamaría, P., López, R., Gutiérrez, A. R.
Aineistotyyppi: Artikkeli
Julkaistu: 2007.
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!