Efecto del uso de levaduras inactivas en las paradas de fermentación : Influencia y variación de los ácidos grasos en el desarrollo de la fermentación alcohólica /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Suárez, C.
Kolejni autorzy: Palacios, A., Santiago, L., Santamaría, P., López, R., Gutiérrez, A. R.
Format: Artykuł
Wydane: 2007.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!