Efecto del uso de levaduras inactivas en las paradas de fermentación : Influencia y variación de los ácidos grasos en el desarrollo de la fermentación alcohólica /

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Suárez, C.
Outros Autores: Palacios, A., Santiago, L., Santamaría, P., López, R., Gutiérrez, A. R.
Formato: Artigo
Publicado em: 2007.
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!