MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубликовано: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
|
| Серии: | Higiene y microbiología de los alimentos
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | xvi, 799 p. ; 26 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0933-4 |