MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /
Saved in:
| Andre forfattere: | , , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
|
| Serier: | Higiene y microbiología de los alimentos
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | xvi, 799 p. ; 26 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0933-4 |