Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Cheftel, Jean Claude
Andre forfattere:	Besancon, Pierre, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco
Format:	Bog
Sprog:	ukendt sprog spansk
Udgivet:	Zaragoza Acribia 1983.
Fag:	ANALISIS ORGANOLEPTICO CALOR CONGELACION ENVASADO ENVASE FLEXIBLE HIGIENE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS LEGISLACION ALIMENTARIA NUTRICION HUMANA NUTRIENTES PLASTICO RADIACIONES SECADO SUSTANCIAS TOXICAS TOXICOS NATURALES
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos af Cheftel, Jean-Claude

Udgivet 2000.

Bog

Udgivet 1983.

Bog