Obálka

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Zobrazit další vydání (2)
Uloženo v:
Hlavní autor: Cheftel, Jean Claude
Další autoři: Besancon, Pierre, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco
Médium: Kniha
Jazyk:neznámý jazyk
španělština
Vydáno: Zaragoza Acribia 1983.
Témata:
ANALISIS ORGANOLEPTICO
CALOR
CONGELACION
ENVASADO
ENVASE FLEXIBLE
HIGIENE
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
LEGISLACION ALIMENTARIA
NUTRICION HUMANA
NUTRIENTES
PLASTICO
RADIACIONES
SECADO
SUSTANCIAS TOXICAS
TOXICOS NATURALES
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Obálka

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos Autor Cheftel, Jean-Claude

Vydáno 2000.
Kniha
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Obálka

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Autor Cheftel, Jean-Claude

Vydáno 1983.
Kniha
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Zobrazit všechna vydaní (3)

Podobné jednotky