Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Cheftel, Jean Claude
Další autoři:	Besancon, Pierre, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco
Médium:	Kniha
Jazyk:	neznámý jazyk španělština
Vydáno:	Zaragoza Acribia 1983.
Témata:	ANALISIS ORGANOLEPTICO CALOR CONGELACION ENVASADO ENVASE FLEXIBLE HIGIENE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS LEGISLACION ALIMENTARIA NUTRICION HUMANA NUTRIENTES PLASTICO RADIACIONES SECADO SUSTANCIAS TOXICAS TOXICOS NATURALES
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!

Podobné jednotky