Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Carpenter Roland P.
Tác giả khác: Alcalá Aguilera, Manuel, Hasdell, Terry A., Lyon, David H.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng không xác định
Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Zaragoza Acribia 2009
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!