Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Carpenter Roland P.
Kolejni autorzy: Alcalá Aguilera, Manuel, Hasdell, Terry A., Lyon, David H.
Format: Książka
Język:nieznany język
hiszpański
Wydane: Zaragoza Acribia 2009
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!