Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.
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| 第一著者: | |
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| その他の著者: | , , |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 言語不明 スペイン語 |
| 出版事項: |
Zaragoza
Acribia
2009
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| 主題: | |
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