Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Carpenter Roland P.
Daljnji autori: Alcalá Aguilera, Manuel, Hasdell, Terry A., Lyon, David H.
Format: Knjiga
Jezik:nepoznati jezik
španjolski
Izdano: Zaragoza Acribia 2009
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!