Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Carpenter Roland P.
Muut tekijät: Alcalá Aguilera, Manuel, Hasdell, Terry A., Lyon, David H.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:määrittelemätön
espanja
Julkaistu: Zaragoza Acribia 2009
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!