Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Carpenter Roland P.
مؤلفون آخرون: Alcalá Aguilera, Manuel, Hasdell, Terry A., Lyon, David H.
التنسيق: كتاب
اللغة:لغة غير معروفة
الإسبانية
منشور في: Zaragoza Acribia 2009
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!