Manejo de brettanomyces en la producción del vino /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Sassu Anglada, Marcelo Alejandro
Övriga upphov: Páez Alba, Natalia Noemí
Materialtyp: Bok
Utgiven: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!