Manejo de brettanomyces en la producción del vino /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Sassu Anglada, Marcelo Alejandro
Kolejni autorzy: Páez Alba, Natalia Noemí
Format: Książka
Wydane: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!