Manejo de brettanomyces en la producción del vino /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Sassu Anglada, Marcelo Alejandro
Daljnji autori: Páez Alba, Natalia Noemí
Format: Knjiga
Izdano: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!