Manejo de brettanomyces en la producción del vino /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Sassu Anglada, Marcelo Alejandro
Այլ հեղինակներ: Páez Alba, Natalia Noemí
Ձևաչափ: Գիրք
Հրապարակվել է: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!