Manejo de brettanomyces en la producción del vino /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Sassu Anglada, Marcelo Alejandro
Ētahi atu kaituhi: Páez Alba, Natalia Noemí
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!