Manejo de brettanomyces en la producción del vino /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Sassu Anglada, Marcelo Alejandro
Muut tekijät: Páez Alba, Natalia Noemí
Aineistotyyppi: Kirja
Julkaistu: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!