Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnología tradicional y por ultrafiltración /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , |
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
San Juan :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1999.
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
San Juan
| Шифр: |
TA23 |
|---|---|
| Примірник 042110 | En sala |
| Примірник 043319 | En sala |