Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnología tradicional y por ultrafiltración /

保存先:
書誌詳細
第一著者: Castro Cheula, Lisandro Agustin
その他の著者: Arturo, Patricia Magda, Aceituno, Mónica R.
フォーマット: 図書
出版事項: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1999.
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

San Juan

予約・返却請求 San Juan
請求記号: TA23
所蔵 042110 En sala
所蔵 043319 En sala