Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnología tradicional y por ultrafiltración /
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Eará dahkkit: | , |
| Materiálatiipa: | Girji |
| Almmustuhtton: |
San Juan :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1999.
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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San Juan
| Hildobáiki: |
TA23 |
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| Njađus 042110 | En sala |
| Njađus 043319 | En sala |