Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnología tradicional y por ultrafiltración /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Publié: |
San Juan :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1999.
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
San Juan
| Cote: |
TA23 |
|---|---|
| Exemplaire 042110 | En sala |
| Exemplaire 043319 | En sala |