Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnología tradicional y por ultrafiltración /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , |
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
San Juan :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1999.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
San Juan
| סימן המיקום: |
TA23 |
|---|---|
| עותק 042110 | En sala |
| עותק 043319 | En sala |