Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnología tradicional y por ultrafiltración /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
San Juan :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1999.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
San Juan
| Signatura: |
TA23 |
|---|---|
| Jednotka 042110 | En sala |
| Jednotka 043319 | En sala |