FOOD science and technology /
Sparad:
| Övriga upphov: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Utgiven: |
USA :
Blackwell,
2009.
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Beskrivning: | With website. |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | xi , 508 p. : il. ; 28 x 23 cm. |
| ISBN: | 978-0-632-06421-2 |