FOOD science and technology /
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
USA :
Blackwell,
2009.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف المادة: | With website. |
|---|---|
| وصف مادي: | xi , 508 p. : il. ; 28 x 23 cm. |
| ردمك: | 978-0-632-06421-2 |