FOOD science and technology /
Сохранить в:
| Другие авторы: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубликовано: |
USA :
Blackwell,
2009.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Примечание: | With website. |
|---|---|
| Объем: | xi , 508 p. : il. ; 28 x 23 cm. |
| ISBN: | 978-0-632-06421-2 |