FOOD science and technology /
Bewaard in:
| Andere auteurs: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Gepubliceerd in: |
USA :
Blackwell,
2009.
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Beschrijving item: | With website. |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | xi , 508 p. : il. ; 28 x 23 cm. |
| ISBN: | 978-0-632-06421-2 |