Cinética de deshidratación de productos tratados osmóticamente, modelo experimental : manzanas /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Tropea, Gloria B.
Drugi avtorji: Aceituno, Mónica, Arturo, Patricia
Format: Article
Izdano: 2000.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!