Cinética de deshidratación de productos tratados osmóticamente, modelo experimental : manzanas /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Tropea, Gloria B.
Այլ հեղինակներ: Aceituno, Mónica, Arturo, Patricia
Ձևաչափ: Հոդված
Հրապարակվել է: 2000.
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!